铁皮石斛有“救命仙草”的美誉。唐开元年间的道家经典《道藏》曾把“铁皮石斛”列为“中华九大仙草”之首，唐宋以来的历代皇帝都把铁皮石斛列为贡品。

《神农本草经》、《本草纲目》中都有石斛“补五脏虚劳羸弱”的记载，其他如《日华子本草》“治虚损劳弱，壮筋骨”。《药性论》“养肾气，益力”，《本草纲目拾遗》“已劳损”，《本草备要》“补虚劳”，都说明石斛具有抗疲劳，强身健体之功效。

现代研究表明，铁皮石斛能显著延长小鼠负重游泳时间，降低血乳酸和肌酸激酶水平，提高运动耐力和加速消除疲劳。研究人员对和以铁皮石斛为主要原料的铁皮枫斗相关产品进行了抗疲劳作用研究，均显示出良好的抗疲劳效果。

铁皮石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而能促进血液循环，从而使大脑血液循环增强，这样能抗疲劳。

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