霍山石斛是一种贵重的中药材，能生津消渴，中医用霍山石斛医治糖尿病，有必定的效果。那么，霍山石斛怎样吃降糖?

（1）石斛麦冬茶

原料：麦冬10克，石斛6克，绿茶3克。

制法：将麦冬、石斛全部研成粉末，加入绿茶倒入大杯中，再用滚水冲泡，加盖焖10分钟即成。当茶偶尔饮用，一般可冲泡3～5次。

功效:石斛和麦冬都是常见的中药材，石斛微寒，味甘，益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。

（2）石斛炖珍珠鲍鱼

原料：珍珠鲍鱼300克、猪小排骨150克、铁皮石斛5克、盐适量。

制法：鲍鱼脱壳，宰洗干净，去除黑秽；猪小排骨斩块，用沸水氽后，洗净，垫在砂锅底，上面置鲍鱼、石斛；调入盐，加入适量沸水，炖1小时左右。

功效：色味清净，鲜甘嫩口。可添精补髓，营运五脏六腑，对糖尿病、肾精不足以致视物昏花、夜盲、腰膝酸软等病症皆有效。

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