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霍山石斛的最佳食用方法

2020-01-14 19:24分类:石斛泡茶 阅读:

霍山石斛功效强大,很多人认为可以直接购买霍山石斛原材料,回家之后清炖、煲汤,或者是做成药膳来食用,也或者直接拿沸水冲泡。但事实上,专家认为,这样的食用方式并不能完全吸收霍山石斛中的功效成分。下面中国石斛网小编向大家介绍霍山石斛的最佳食用方法。

霍山石斛的最佳食用方法

霍山石斛如果不做任何处理就直接放到水里面的话,不管炖的时间有多长,到最后将近三成的营养成分会损失。如果稍做处理,比如用刀把霍山石斛弄碎了再煎煮的话,营养成分损失会少一些。如果只是沸水冲泡,里面的营养更不能有效析出。因此,石斛专家推荐的食用方法如下所示:

1.口嚼,取新鲜霍山石斛2克左右,洗净之后入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。

2.煎汤,近代名医张锡纯说:“霍山石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用鲜霍山石斛3-5g,加水煎30分钟后喝汤,此法也可延伸用鲜霍山石斛长时间泡茶饮。

3.榨汁,将5克新鲜霍山石斛洗净,然后用剪刀剪2-3cm的小段,加300到400ml的温水,汁液和残渣分离,残渣细细咀嚼之后吞咽即可。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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