铁皮石斛被《本草纲目》列为具有“养颜美发、轻身延年”作用的圣药。而现代医学药理研发也证实：铁皮石斛具有滋阴生津、抗衰老等作用。那么，铁皮石斛怎么吃能美容养颜？

取新鲜铁皮石斛10克，辅以冬虫夏草3根、老母鸭1只、黑胡椒5粒、生姜3片、黄精15克、香葱1根、食盐适量。准备好材料之后，将老鸭净身后去内脏、洗净；冬虫夏草等用料去杂质、洗净；黑胡椒拍碎；铁皮石斛放入打碎；加水适量后如砂锅中武火煮沸20分钟，文火煲至老鸭熟透(约2小时)；食前放入切断的香葱和食盐调味。此汤具有美容养颜，养护卵巢的功效，对因内分泌失调所致的卵巢储备功能不良，无卵泡或少卵泡症状具有良好的调节作用。或者取新鲜铁皮石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量，香葱1根；用料清除杂质、洗净，加水适度煲汤，食前加入切断的香葱和食盐。此汤能调节内分泌、填精增液，对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。

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