霍山米斛具有益胃润肺、养阴生津之功效。对亏阴虚火、五脏虚损、烦热自汗、精气不足、眼目昏暗、胃热烦闷、咳嗽咽痛、口燥舌苔、体胖腹大、熬夜积火、烟酒过度有显著疗效。常服能治标固本、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容，因此对人体有着延年益寿的功效。虽然米斛的功效让人喜悦，但同时也有人担心，这毕竟是一味中草药，可以长期服用吗，会不会有副作用？

霍山米斛含多糖、生物碱、氨基酸等物质，并含钙、钾、钠、镁、锌、铁、锰、硒、铜、铬、镍等微量元素。经中国医药学院药用植物所鉴定多糖含量为18.974%总生物碱为0.03%，可以增加人体的免疫力，对人体眼、咽、肺、胃、肠、肝、等方面疾病有特殊的功效。霍山米斛是一种非常好的养生保健食材，自古就有用霍山米斛煲汤，深受百姓的喜爱。把霍山米斛以之代茶，可以清咽润喉、清音明目、解暑益气、养胃清热，瘦身健体。霍山米斛属于草本植物养生品，大家都知道，在养生保健药品中，草本植物对人体的伤害是最有限的，俗话就说：“民以食为天”，只要实验证明此种物种无毒，就不会对身体有任何损害，但是斛韵霍山石斛在这里还是要提醒大家，要注意米斛的用法用量。

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