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铁皮石斛枫斗怎么吃?铁皮枫斗吃法与禁忌

2019-06-10 17:50分类:石斛泡茶 阅读:

铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的茎加工而成,边加热边扭成螺旋形或弹簧状,烘干。铁皮枫斗一般为2~5个旋环,长1.0~1.4cm,直径0.7~1.Ocm;茎直径0.2~0.4cm。表面暗黄绿色或金黄绿色,有细纵皱纹,节明显,节上可见残留的膜质叶鞘或叶鞘纤维。常见一端为根头残留须根,称为“龙头”,另一端为茎尖,较细,称作“凤尾”。铁皮石斛枫斗常见的吃法有泡水、炖汤、泡酒、口嚼等,由于铁皮石斛加工成枫斗人工价格较贵(龙陵加工一斤干枫斗需要120元左右),一般都做为礼物送人,自己吃小编推荐干条、鲜条、铁皮石斛粉。

铁皮石斛枫斗泡水

【铁皮石斛枫斗泡水】

泡水服用是铁皮石斛枫斗常用的食用方式之一,铁皮石斛枫斗外观精致,方便携带,是长期出差在外商旅人士携带食用。在候机、等车、住酒店时拿出保温杯,取上两粒铁皮石斛枫斗,安静的听着音乐,闻着来自大山里的清香,在行程奔波中,享受难得的惬意!

铁皮石斛泡水建议:

1.铁皮石斛枫斗泡水颜色为淡黄色。冲泡时间建议两小时以上,

1.铁皮枫斗泡水不宜用滚水泡,沸水会将石斛内的多糖结构破坏,影响其功效。水烧开后静置两分钟左右再铁皮石斛枫斗泡水。

2.每次取3~5克铁皮枫斗原材泡开水喝,石斛泡水后可以嚼食,不过注意在服用石斛的期间,少吃辛辣或者刺激性食物。

铁皮石斛枫斗炖汤

【铁皮石斛枫斗炖汤】

铁皮石斛枫斗炖汤是取铁皮石斛枫斗10-20克,单独或根据需要选配花旗参或其它补品、滋润品、清热品,或加入自己喜好的禽、畜、水产、花、果等各类物品炖(蒸)汤食用。推荐铁皮石斛老鸭汤,石斛炖瘦肉,石斛炖乌鸡。

铁皮石斛枫斗炖汤做法及建议:

1.铁皮石斛不宜和一下药材搭配食用:巴豆、大黄、火麻仁以及芒硝这类下泄的药材;薄荷、桂枝、辛夷花以及荆芥还有紫苏叶这些具有发散作用的药材;金银花、蒲公英以及鱼腥草等清热解毒的药材。

2.如果是自己买了食用推荐铁皮石斛干条。

3.铁皮石斛枫斗清洗后和主料一起炖两小时以上。

铁皮石斛枫斗泡酒图片

【铁皮石斛枫斗泡酒】

铁皮枫斗泡酒是铁皮枫斗的吃法之一,一直以来铁皮枫斗泡酒的功效都受到养生人士的认可与信赖。铁皮枫斗泡酒具有祛风止痛而不伤阴的作用,有助于祛病健身,提供免疫力的功效,铁皮枫斗可以灵活搭配各类药材,泡出不同口味的泡酒。小编建议到中药材店购买搭配药材,切勿自行搭配。

常见铁皮石斛枫斗泡酒做法:铁皮石斛300克、杜仲、丹参各120克,怀牛膝、生地黄各150克,白酒3000毫升做法:1将铁皮石斛、杜仲、丹参各、怀牛膝、生地黄、洗净烘干备用;2将各种药物用纱布袋包好;3纱布袋包好后放坛中,倒入白酒,密封后浸泡7天,即可取酒引用。每次20-40毫升,每日可饮2-3次。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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