铁皮石斛粉冲水喝的方法
铁皮枫斗粉一般服用时间在用餐前后30~60分钟服用,成人每天2次。因为这时胃中分泌的酶最活跃,加之胃的蠕动,用餐前后服食能与食物在胃中缓慢消化,停留在胃肠内的时间相对长些,这样更有利于营养的吸收。
铁皮石斛粉用开水泡的吃法为:将25度的水100ml左右倒入洗净的杯子中留底,以防微粉结块浪费,取2克铁皮石斛超微粉倒入杯子中,用调羹不断搅拌,在将90度以上开水400ml沿着杯壁慢慢倒入,(或者根据个人喜好加入5克左右的蜜糖),由于石斛多糖等成分的性质,水溶性往往不太好,有部分不溶或者经过一段时间多糖有汇聚成团的情况,均不妨碍饮用。石斛打成粉以后,石斛颗粒与开水接触面变大,为了避免石斛中的结构被高温破坏,因此用90度的水泡比较合适,将烧开的水静置两分钟左右即可冲泡。
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