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石斛冬瓜排骨汤的做法和功效与作用

2019-12-27 19:11分类:石斛泡茶 阅读:

石斛具有理气安神,改善睡眠,调理阴阳,益血生津,润肤驻颜,滋阴润肺,养胃生津,明目清热等功效,常常和一些滋补材料煲汤食用。下面中国石斛网小编向大家介绍一道石斛冬瓜排骨汤的做法和功效。

石斛冬瓜排骨汤的做法和功效与作用

一、石斛冬瓜排骨汤的做法

1.材料:排骨500克,冬瓜500克,铁皮石斛枫斗10克,姜1块,大料1个,盐、胡椒粉、味精各适量。

2.做法:

①把排骨斩成小块,洗净沥干水分;石斛枫斗解开提前10分钟洗净泡发准备;冬瓜去皮适当切块;姜排破。

②将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

③将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。

二、石斛冬瓜排骨汤的功效疏清虚热、补益脾胃、强壮筋骨、降脂降压。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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