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铁皮石斛叶子能吃吗?铁皮石斛叶子可以泡茶吗?

2019-09-08 20:45分类:石斛泡茶 阅读:

很多人购买的铁皮石斛鲜条都是带叶的,但是通常都是食用铁皮石斛的茎,很多人觉得铁皮石斛叶子丢掉了很可惜。那么,究竟铁皮石斛叶子能吃吗?虽然新鲜铁皮石斛的叶子效果要比茎差,但也可以吃的,有些甚至还被炒制成茶叶来泡茶喝的。铁皮石斛的鲜叶,经杀青、揉捻、烘干可以入药,也可当茶饮。主要功能;养阴退热、生津止咳、调理肠胃。实际上铁皮石斛的叶子中同样含有石斛多糖、生物碱等营养成分,只不过含量相对于茎部较少而已。有机铁皮石斛叶具有降低三高、调理阴阳、润肺生津、养生保健等功效,对于高血压、高血脂、高血糖、心脑血管疾病等症状有着显著的辅助疗效。铁皮石斛叶子一般分为鲜叶和干叶两种,一般鲜叶可以做菜食用,干叶大多作为茶叶泡饮,有的也磨成粉食用。具体吃法根据个人口味和喜好决定。

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郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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