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铁皮石斛泡水喝多少度的水温比较适合?

2019-09-08 15:48分类:石斛泡茶 阅读:

铁皮石斛泡茶是非常有学问的,很多人在泡制铁皮石斛茶的时候都没有头绪,选择什么样的器材,到底用什么食材搭配,用多少度的水温,特别是水温的把握很多人都不知道,那么,铁皮石斛泡水喝多少度的水温比较适合?

铁皮石斛泡水喝多少度的水温比较适合?

铁皮石斛泡水喝多少度的水温比较适合?

这个主要还是要看你泡铁皮石斛茶的原料,由铁皮石斛茶的原料来来决定的。沏泡铁皮石斛花茶的话很多老茶客为了保证沏茶的时候水温能达到85度,还会专门用铁壶来烧水,就是为了防止沏茶瞬间,水温流失,达不到97度。如果是铁皮石斛鲜条的花建议用80~90度的水冲泡,切泡的时候不要再密闭容器里面,所以铁皮石斛线条茶不适合用盖碗、紫砂壶等容器来泡,在密闭容器里面会使得茶很快闷熟,失去应有的色泽和香气。如果是铁皮石斛枫斗茶的花建议用烧开的水直接泡制,同时还是可以直接将枫斗放在壶里面煮茶的。一般说来,水温的高低,与石斛茶原料紧密相关。水温愈高,溶解度愈大,茶汤就愈浓;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶汤就愈淡。一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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