霍山石斛泡水喝可以说是最常见的石斛吃法了，它食用方便，非常适合办公族，一般是直接将霍山石斛放入开始中冲泡就可以了。霍山石斛是可以重复冲泡的。

一般情况下，石斛的使用量一定要根据每一位患者不同的身体体质情况来决定，身体状况的不同也决定了每天食用量的不用。如果是健康人群以及亚健康人群，每天的服用量控制在10g到20g左右就可以了；如果服用的是干品，那么量应该控制在3g~5g之间，千万不要超量。最后冲泡完的石斛也不要浪费，可以直接嚼服。如果是新鲜的石斛，也可以洗干净之后直接服用，不过需要进行细细的咀嚼，石斛的味道甘甜，但是稍微会感觉有有些粘，另外咬出来的渣滓不能够吐掉，而是要吞咽下去，避免造成浪费。

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