霍山石斛是百斛之首，霍山石斛是补品中的上上品，受到很多的朋友喜爱。但是由于人们对于霍山石斛的了解还不够，所以在食用和购买上要格外注意。下面中国石斛网小编向大家介绍霍山石斛的购买和食用注意事项。

首先，霍山石斛性微寒，有的朋友脾胃不好建议不要饭后立即食用，可以在饭后2小时后再食用，这样不伤脾胃。如果在饭前食用，并且量比较大的话，非常容易导致腹泻的情况出现。阴虚的人适合食用石斛，但是脾虚的人服用量比较大的话，容易导致消化方面产生问题。其次，霍山石斛针对孩子的发热有很好的治疗效果，并且不像抗生素一样有副作用，所以家中有孩子发烧的话，可以将霍山石斛捣烂之后直接给孩子服用，但是具体量的把握不能够太大量，2g左右就可以了。

再次，霍山石斛因为非常珍贵，所以对于生长环境的要求比较高，现在市场上有大量的霍山石斛实际上并非正品。所以大家需要掌握辨别的技巧，我们也有相关的文章进行总结，朋友们在购买之前可以先学习。最后，霍山石斛熬汤、煮粥可以发挥其最好的效果，食疗和保健结合起来，比直接服用的效果更好，虽然见效的时间比较长，但是保健的作用却比直接服用要更为稳固和长久一些。

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