随着生活质量的提高，养生保健成为了人们追逐的一种生活方式，各种养生保健品也层出不穷，铁皮石斛与霍山石斛最近几年成了最热销的高档保健品，市场上的销售价格也相差几倍甚至几十倍。那么，消费者如何判断霍山铁皮石斛的品质？

石斛品种很多，其中最负盛名的就是霍山石斛与铁皮石斛，市场上经常会有些黑心商家用一些外行人看不出来用跟霍山石斛与铁皮石斛长的差不多的石斛以假乱真，例如：铜皮石斛，水草石斛，豆斛等，这种石斛的价格和药效就差非常多。品质好的霍山铁皮石斛，略具青草香气，嚼之味淡，之后具浓厚黏滞感、质嫩、渣少；品质差的霍山铁皮石斛嚼之则黏滞性较差，这是判断霍山铁皮石斛质量好坏的主要依据。

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