与霍山石斛茎和花一样，霍山石斛的叶子也含有一定的药物成分，只是含量和茎相比略低，目前市场开发较少，一般烘烤干作为茶叶泡饮。

霍山石斛的鲜叶经杀青、揉捻、烘干可以入药，也可当茶饮。主要功能：养阴退热、生津止咳、调理肠胃。

霍山石斛中含有大量的石斛活性多糖、石斛菲、石斛碱、氨基酸、多种微量元素等有益物质，具有很好的治疗胃病、肝病、肺病、滋阴活血、抗癌防癌、调节新陈代谢、提高免疫力等作用。

上一篇：消费者怎样选购霍山铁皮石斛？

下一篇：怎样辨别霍山石斛鲜条？