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如何分辨道地霍山米斛?

2019-07-23 16:30分类:霍山石斛 阅读:

霍山石斛俗称米斛。兰科石斛属多年生草本植物。米斛植株 矮小,形短祗寸许,色青黄,花色淡雅。主产于大别山区的霍山县,是我国特有石斛种,大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝 隙间。那么,如何分辨道地霍山米斛?

如何分辨道地霍山米斛?

1.外形上:从外形上是比较容易区分霍山米斛,霍山米斛外形每节形如累米,一般来说五年只长五公分,因此长度都在3-9公分之间,而其他品种的新鲜石斛,一年便可以长至数十公分,甚至一米长。另外,枫斗形态也是比较容易区分的,霍山米斛枫斗是整根炮制,呈“龙头凤尾”的形状,而其他品种石斛枫斗,是整根绕制后,剪成一节一节,因此是没有龙头凤尾的外形的。

2.口感上,霍山米斛鲜株吃起来是很粘牙的,这是因为霍山米斛含有大量的米斛多糖,且无渣,而其他品种石斛则多渣且不粘牙。

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