铁皮石斛与藏红花入膳宜搭配粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚等食材。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛搭配藏红花的功效。

铁皮石斛与藏红花搭配具有养血滋阴、益气活血、清补五脏、平衡阴阳、解郁安神、提高机体生理免疫等功效与作用。常用的吃法有做花茶和入膳，用量枫斗比藏红花6：0.1。两种药材都是寒性的，搭配的时候需要加入枸杞生姜等温性食物，非阴虚燥热者不可久服。与铁皮石斛一样藏红花属药食两用植物。藏红花含藏红花酸及其衍生物、多糖甙、β胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、K及大量的硒、镁、钙等人体必须的微量元素。欧洲人主要用于食品、染料、香料、化妆品等，并于1550年左右开始作药用。

上一篇：铁皮石斛的药用价值研究

下一篇：铁皮石斛粥的功效作用