铁皮枫斗磨粉一般是不建议的，因为商家磨粉以次充好，或是以紫皮石斛、肿节石斛等冒充，打完粉以后很难辨别出来。

最好不要用磨粉这种办法吃，有一个重要原因，因为铁皮枫斗的活性分子单位比较大，枫斗角质层不透水，有效成分不容易析出被人体吸收，如直接磨粉服用，胃的排空时间为4小时，没有质壁还原的颗粒，不会被小肠吸收就已经排出去了，利用率极低。另外，铁皮枫斗对磨粉卫生等级、细度要求较高，一定要超净超微粉碎，否则人体较难吸收。人们自行或是在药店磨粉的，是达不到企业规范加工的地步的，绝大部分药店用的大多是普通打粉机，打的粉颗粒不均匀，且达不到极细粉的要求，吸收率要低得多，自然达不到预期的效果。

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