酒是刺激性较强的阳性物质，酒后的人容易表现出嗓子沙哑、咽干、身体发热等症状，铁皮石斛是滋阴圣品，正好能进行阴阳调和，化解酒性，使体内失衡物质逐渐恢复平衡，从而达到快速醒酒的目的。下面中国石斛网小编向大家介绍铁皮石斛解酒护肝的吃法。

一、养胃法

1.用药：铁皮石斛、陈皮各30克，西洋参15克，当归、山楂各60克。

2.方法：把各种药物分别烘干，加工成粉末，一并过筛取粉，装瓶中备用。每于喝酒前半小时，用开水送服3克，酒后再服3克。

3.功效：用铁皮石斛合西洋参养阴生津，当归、山楂、陈皮均有醒酒的效果，适于嗜酒者服用。

二、温摄法

1.用药：铁皮石斛10克，葛花3克，山楂12克，鲜芦根50克，陈皮6克。

2.方法：先把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮1小时，滤取汁；然后加水煎煮合并2次煎汁，于酒后频服。

3.功效：用铁皮石斛配鲜芦根养阴生津，葛花、山楂、陈皮醒酒开胃，适于酒后头晕不适、口咽干燥者服用。

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