铁皮石斛配伍当归，再加一点黄芪、枸杞、大枣的效果更佳，适合脾胃差的人吃。人们经常性的喝酒或者吃油腻的东西会给肝脾带来很大的负担，而肝脾是人体中很重要的新陈代谢器官，对于肝脾功能不太好的人，可以将铁皮石斛和白芍、当归等食材搭配来食用，长期食用可以保养肝脾。

 

铁皮石斛配伍当归吃法推荐：

 

1.黄芪，当归，铁皮石斛煮水喝。将三种干药材各取10g放入锅里煎10分钟以上，放凉了再喝。具有益胃生津，滋阴清热的功效与作用。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺。注意：不能用金属器皿煎汤。

2.铁皮石斛当归乌鸡汤：取干铁皮石斛6克，当归6克。枸杞子适量，山药1根，吉参5克。放入炖锅中慢炖两小时，加入食盐5克，葱2段。姜1小块，料酒20毫升。黄酒20毫升，炖半小时后出锅。营养丰富有清热滋补的功效。

作为霍山斛农，我家山林种植霍山铁皮石斛，霍山石斛，有任何不明白的，该文章往下拉，都可以问我。

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