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家里养的铁皮石斛能吃吗?

2019-09-10 22:31分类:石斛文献 阅读:

铁皮石斛生长2年以上可采收,只要石斛的顶芽不再冒出新叶,就是可以吃了。吃法大体有以下几种:

口嚼,取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘微黏,清新爽口,余渣吞咽即可;煎汤,近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”,每天用新鲜铁皮石斛5~10克,加水煎30分钟后喝汤,此法可以延伸,用鲜铁皮石斛长时间泡茶饮用;入膳,药补不如食补,可将新鲜铁皮石解敲扁后煮粥,做羹,入菜,也可调养身体。关于铁皮石斛具体入膳方法,请访问本站铁皮石斛吃法大全。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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