石斛为兰科石斛属植物的总称，全球约有1500多种，我国共有72种2变种。铁皮石斛是整个石斛大家庭当中的一员，因其茎秆皮色深绿如铁故而被冠以“铁皮”二字。

石斛与铁皮石斛有什么区别?

石斛与铁皮石斛的区别首先是原植物不同，2010 年版《中国药典》规定，石斛为兰科植物金钗石斛D.nobile、鼓槌石斛D.chrysotoxum和流苏石斛D.fimbriatum的栽培品种及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎;铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛D.officinale新鲜或干燥茎。其次，两者的药效价值不同，铁皮石斛是石斛类植物种药用价值最高的一种，民间成为“救命仙草”，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”。最后，两者的市场价格存在巨大差别，铁皮石斛是其他石斛的多倍，用其他品种石斛冒充铁皮石斛是违法的。

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