《神农本草经》记载“主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳、赢弱，强阴。久服厚肠胃，轻身，延年。”就是指铁皮石斛治五脏，肠胃阴虚之症，有补阴之功。2010年版《中国药典》铁皮石斛记载功能与主治：益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。消费者在吃铁皮石斛（枫斗）的时候经常会遇到一些问题，下面小编向大家介绍铁皮枫斗食用的疑难解答。1.铁皮枫斗重治未病？答：是的。“治未病”的概念最早出现于《黄帝内经》，在《素问·四气调神大论》中提出：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎”，中医学历来重视疾病的预防，铁皮石斛主要功能是益胃生津，滋阴清热，是治未病的最佳良药，久服轻身延年。金元四大家、滋阴派创始人朱丹溪代表作《丹溪心法》，就有铁皮石斛方《肉丛蓉丸》，其主要功效“壮元气，养精神”。2.铁皮枫斗有助于癌症辅助治疗？答：是的。研究人员对80例肺癌放、化疗患者，30例阴虚肿瘤患者放、化疗患者、20例肿瘤化疗阴虚患临床观察发现，以铁皮石斛对气阴两虚证肺癌等癌症的辅助治疗有显著改善症状的效果，能显著减轻放化疗副反应，提高肿瘤患者的机体免疫力。3.铁皮枫斗能治胃病？答：是的。历代本草记载，铁皮石斛久服厚肠胃。吴人照等观察铁皮枫斗颗粒（胶囊）治疗慢性萎缩性胃炎气阴两虚证的临床疗效发现，铁皮枫斗颗粒组症状改善总有效率为98.6%，铁皮枫斗胶囊组总有效率为98.7%，明显优于对照组生脉胶囊总有效率的88.6%，临床未发现任何副作用。4.铁皮枫斗对口腔溃疡有治疗作用？答：是的。铁皮石斛颗粒对口气管插管患者口腔溃疡的治疗作用，用铁皮石斛颗粒外敷溃疡面，使病损部位得到机械保护，增强局部口腔黏膜的抗炎和修复能力，使溃疡愈合加快。将新鲜铁皮石斛嚼烂后敷于溃疡面，能显著加快溃疡愈合，久服能预防腔溃疡的发生，有效率达90%以上。5.铁皮石斛能治疗牙痛？答：是的。用新鲜铁皮石斛嚼之，治虚火上升牙痛效果很好，一般当天见效。《医醇剩义》等铁皮石斛方《葛根白虎汤》、《清热胃关煎》均具有治疗牙痛功效。6.铁皮石斛能治盗汗？答：是的。《丹溪心法》记载的《四制白术散》就是主治盗汗。历代医学专著铁皮石斛主治盗汗的药方不下20个。7.铁皮枫斗对产后虚损有没有效果？答：铁皮枫斗对产后虚损有很好的效果。《圣惠》中《石斛浸酒》、《石斛丸》，《圣济总录》中的《石斛丸》、《石斛汤》均用于产后虚损等症。8.铁皮枫斗有治疗中风的功效？答：据《中国中医药科技》等报道，铁皮石斛多糖为铁皮石斛降低血压、预防中风作用的主要有效成份。