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铁皮石斛怎么吃比较好?

2019-09-12 11:48分类:石斛泡茶 阅读:

铁皮石斛是眼下比较热门的养生药材,不少人都备有石斛。其中嚼食和泡水是两种比较方便的吃法,很多人都不明白铁皮石斛泡水喝好还是嚼着吃好?

铁皮石斛怎么吃比较好?

嚼食过铁皮石斛的人都知道,直接嚼食石斛特别是枫斗,会有大量的胶质弥漫在口中,在食用完毕后,石斛胶质或大量附着在口中,粘牙,清理起来很是麻烦。但是将石斛枫斗泡饮的话,虽说味道淡了一些,就没有粘牙的苦恼。在反复浸泡后,石斛中的部分胶质融到水中,再嚼食的话,胶质就不会这么多了,并且在水的稀释下,胶质也不会那么粘牙。

铁皮石斛怎么吃比较好?

石斛枫斗是植物的根茎加工成的,其纤维性较强,且口感一般,故嚼食的意义不大,个人建议还是泡茶饮服的好,当然再加上枸杞等也许对调理身体效果会更理想。铁皮石斛加水煎熬2个小时以上,有效成分充分溶解到水中,吸收效果比较好。也可以用来煲汤、煮粥、泡茶。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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