虽说铁皮石斛有生津降火、消热镇痛的功效，但是引起感冒的因素多种多样，所以靠吃铁皮石斛是不能治感冒的。铁皮石斛性寒，伤寒感冒食用，有加重症状的风险。医书里有记载：铁皮石斛能敛邪气,使邪不外达,故温热病不宜早用,如感冒初起。

铁皮石斛具有调节免疫力的作用，非感冒时搭配枸杞、红枣等药材食用，有利于增加自身的抵抗力，对预防感冒有一定的作用。

铁皮石斛除了发烧感冒的人不能食用外，患有阳虚者，脾胃虚寒,湿气较重、对铁皮枫斗过敏者不能食用，同时过敏体质人在谨慎食用铁皮枫斗，患有慢性疾病的病者，尤其是儿童、怀孕妇女必须在医生指导下科学食用，以免给身体带来不利影响。

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