消费者怎样选购霍山铁皮石斛?
随着石斛的大热,市面上的石斛产品更是琳琅满目,但是要用石斛的功效有好有坏,不同的种类营养价值有所不同,其中,以霍山产的铁皮石斛功效比较好,但是很多消费者缺乏鉴别经验,常常不能分辨出哪种是霍山铁皮石斛,这就使得购买增加了难度。那么,消费者怎样选购霍山铁皮石斛呢?
选购霍山铁皮石斛时一定要注意的几点:一般来讲,铁皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的好,提示了补益作用强的石斛多糖含量高;第二是好品种的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维,没有多少渣,咀嚼后基本上可以在口中融化;第三是铁皮石斛没有苦味、怪味和药味,味道淡、甘,适口性好。新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,均是质量很好的石斛。
一般绿色的茎杆稍长,石斛的吃法,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。
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