霍山石斛，是特指主产于大别山区的安徽省霍山县的石斛，它是药用石斛中功效上佳，价格较高的一种，那么，很多人就会问了，霍山石斛独特的品质与它生长的环境有关吗？

《中华仙草之最霍山石斛》一书认为，自《神农本草经》以来，历代本草对多种石斛均有所记载，但记载最多、最为详尽的唯有霍山石斛。主要观点如下：

对霍山石斛产地的明确记载。《本草纲目拾遗》明确记载“霍石斛出江南霍山”“系出六安州及颍州府霍山县”“霍山属六安州，其地所产石斛，名米心石斛”这种石斛因出自霍山而被命名为霍山石斛，用以区别其他地区所产石斛，这一点恰好印证了霍山石斛“道地药材”的来历。

霍山石斛主产地处大别山腹地，峰峦叠峰、群山环抱，多分布在海拔300-900米范围内，光热水分、温度等自然环境极利于霍山石斛的生长。主产区年日照数1881小时，光资源丰富。全年雾日达181天，散射光多，夏季凉爽，霍山石斛在温凉、湿润的气候条件下缓慢生长，有利于多糖、氨基酸的累积，而九斛之尊霍山石斛不论在种苗的选择上还是栽培上，严把质量关，野生种苗培育而来。真真切切做到以“生态康养”为首的企业。霍山石斛具有色青黄、咀之味甘、微有滑涎、黏齿、形曲不直等特点。

适宜的生长环境，历史悠久的地方品种和传统的制作工艺铸就了霍山石斛独特的内在品质。

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