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铁皮石斛花的几种吃法及功效

2019-05-24 15:42分类:药用功效 阅读:

铁皮石斛花不仅营养丰富,富含氨基酸、蛋白质、微量元素及膳食纤维等,而且含有具有增强人体免疫和抗脂质过氧化作用的石斛多糖,特别适合泡茶饮。此外,铁皮石斛花鲜花还可榨汁、炒蛋、煲汤、烹饪等,别有风味……本文带来铁皮石斛花的几种吃法及功效。

一、铁皮石斛花的几种吃法:

1)石斛花泡茶

比较常见的是利用石斛花的功效与作用的方法就是石斛花茶,把石斛花经过工艺手段制成茶叶形式,养生保健人士如果长时间饮用这种茶叶,不仅铁皮石斛花中的药效成分能调节人体机能,增加人体免疫力,还能强身健骨。

泡茶时,取3~5朵花,用开水冲泡,两三泡之后可连花同食,不仅可以调节肠胃、增强抵抗力、安心宁神,夏天喝还能消暑解郁。

2)石斛花炒蛋

【原料】鸡蛋4个(两人份)、鲜铁皮石斛花、油、盐

【做法】铁皮石斛花洗净,鸡蛋打散;将鲜铁皮石斛花加入打好的蛋液中,搅拌均匀;锅烧热,放适量油入锅;待油热后倒入蛋液,翻炒大约一分钟后,赶紧出锅即可。

3)石斛花炖豆腐

【原料】铁皮石斛花15朵,豆腐一块,猪瘦肉50克,生姜2片

【做法】猪瘦肉剁碎为末,铁皮石斛花洗净备用,把所有东西放入炖盅,加入适量开水炖3小时,加入适量盐调味即可。

4)石斛花鲜花饼

【原料】面粉、鲜铁皮石斛花、盐、油

【做法】铁皮石斛花洗净备用,面粉调成糊状,不要太稠;面粉糊中加入铁皮石斛花和盐;平底锅中加油烧热,倒入面糊,摊平;小火慢煎,煎至两面金黄即可。

二、铁皮石斛花的功效与作用:

铁皮石斛花饱吮天地之灵气,石斛花的功效与作用有调阴阳、和气血、驻容颜、保精神等。

1、铁皮石斛花保持石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、解郁、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效,石斛花能够理气、益血、驻颜、补心、安神、养生。

2、石斛花有养阴清热、益胃生津的功效,石斛花有解热镇痛作用;石斛花能促进胃液分泌,助消化;石斛花有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

3、更值得一提的是,石斛花较为显著的功效是解郁,能使人心情开朗,石斛花更能缓解精神压力大、易疲劳、心情烦躁、抑郁等症状。石斛花中含有多种挥发油,具有挥发性,可以清新解郁。

4、铁皮石斛花也有非常好的药用价值,能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,有增强免疫力、抗衰老功效,石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

5、石斛花适用于多种常见病、慢性病、手术、放化疗等病人的防与治病;石斛花也适合于疲劳过度、烟酒过量、夜生活频繁等引起的机体不适。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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