霍山铁皮枫斗只要保存得当，不霉变，保持期可长达3~5年。家庭保存霍山枫斗可放置阴冷干燥处，低温、密闭、干燥。避光的环境下贮存霍山铁皮枫斗比较好，家庭少量霍山铁皮枫斗也可在冰箱中冷藏。

对于铁皮枫斗等铁皮石斛干品的保存，放置在干燥阴凉的地方，放置地干净无异味、避免阳光直射；最后就是每隔一段时间检查一下有没有霉变、发潮等异常，发生异常就要及时处理，并尽快食用，较严重无法食用就只能扔弃。

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