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铁皮石斛可以鲜食吗?

2019-08-29 21:46分类:石斛文献 阅读:

铁皮石斛可以鲜食吗?可以的。可用豆浆机、料理机将鲜条榨汁吃。

铁皮石斛榨汁:取新鲜铁皮石斛30-50克,带叶或不带叶均可,洗净后剪成约5厘米长的短条,放料理机内,加水1000克榨汁即食。为了减少青草味,可适当加入蜂蜜、去核红枣、水果(如鲜柠檬)等,口味更佳。

根据2010版《中华人民共和国药典》记载,铁皮石斛干品(即枫斗)每人每天的用量为6-12克,鲜条则为15-30克每人每天为宜,一些中医师建议,如以保健养生为目的长期服食,可适当减少用量。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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