铁皮石斛花旗参灵芝煲乌鸡

2018-08-26 22:29分类：石斛网阅读：

铁皮石斛花旗参灵芝煲乌鸡

一、主要食材

乌鸡1只；铁皮石斛10克；花旗参片15克；灵芝25克；蜜枣2个；姜1块；盐1茶匙（5克）

二、具体做法

1、将乌鸡内脏去除，鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中，一次性加入2000ml清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。

2、姜去皮切成片。将姜片，石斛，花旗参片，灵芝和蜜枣，倒入汤煲中，盖上盖子，调成小火煲至2个小时。

3、喝前，调入盐调味即可。

三、功效作用

这款汤有着滋阴润肺，清热生津，解酒护肝，健脾胃的功效，经常外出有工作应酬，或平时工作经常熬夜的人，可以尝试着用它做日常的调养。花旗参，能清热解毒。铁皮石斛有着滋阴清热，护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方，汤色浓而不浊，最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道，微苦回甘，配上红枣，味道更加美味。

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