孕妇在怀孕中期、后期和产后调养时期，是可以食用铁皮石斛调养身体的。那么，孕妇怎样吃铁皮石斛呢？下面小编向大家介绍孕妇吃铁皮石斛的方法。一、铁皮石斛粥材料：铁皮石斛鲜条，粳米，枸杞，盐适量。制作：铁皮石斛鲜条清洗干净，切段。粳米淘洗干净，与铁皮石斛鲜条，枸杞放入锅内，加入适当的水，熬成稀粥，食用前放入适量的盐调味。粳米提前浸泡一小时，煲出来的粥更加香滑。功效：铁皮石斛粥健脾开胃、消食活血、清热滋阴。产妇腹胀腹满，消化不良，食欲不振，并有恶心呕吐、咳嗽痰多，服用此粥疗效更佳。二、铁皮石斛麦冬炖瘦肉原料：铁皮石斛枫斗6粒，猪瘦肉200g，麦冬10g，蜜枣1个。制作：猪瘦肉洗净剁碎为末，铁皮石斛枫斗、麦冬清洗一下备用，把所有东西放入炖盅，加入适量开水炖3小时，加入适量盐调味即可。功效：滋阴养胃，润燥生津，清补。三、铁皮石斛鲫鱼汤原料：鲫鱼1条，铁皮石斛鲜条5条，红枣，生姜，盐，葱各适量。制作：铁皮枫斗清洗一下，切段。生姜洗净切丝，葱切段待用。红枣去核。将鲫鱼去鳞，洗净，晾干水份，热锅放油烧开，放入生姜，中火把鲫鱼煎至金黄色。把鲫鱼、铁皮枫斗、红枣放入砂锅，加入适量的水。大火煮开，调成小火煲1小时，饮用前放入适量的盐和葱段。吃鱼喝汤。功效：益气生津，养血，开胃健脾，通乳，很好的为孕产妇提供营养。值得注意的是：孕妇能吃石斛，但凡物都不能过量。为了安全起见，建议还是咨询一下医生，根据自身的身体情况再食用。