霍山石斛在安徽霍山县被当地的居民们称作是龙头凤尾草，这是根据它的外形来起名字的，从植物学的角度来看，它属于草本科目的植物。安徽霍山县属于大别山区，当地有很多的悬崖峭壁，也有很多古老的树木，它们二者就是霍山石斛主要的落脚处。霍山石斛就生长在悬崖峭壁的缝隙中以及古树的高处，所以采摘的难度是非常大的，只有从小生长在当地的居民，才能够有技巧采摘到正宗的霍山石斛。

也许正是因为霍山石斛的生长环境非常特殊，所以其营养价值很高，其能够壮阳补肾、保健身体、治疗糖尿病、清理身体内部的毒素，保健功效相当全面。在2007年的时候，国家质量监督检验检疫总局经过专门的审核和批准，使得霍山石斛成为了中国地理标志性产品，这也为霍山石斛走向全国化、国际化的舞台奠定了基础，能够有效地提升它的知名度。

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