霍山石斛和铁皮石斛药用价值有什么不同?
霍山石斛的药用价值远远高于铁皮石斛,霍山石斛主产于北纬31°的大别山及邻近地域,阴凉、潮湿、透风、多雾,地区小气候明显。大别山地区是石斛产区最北处,相对于最冷的环境更有利于霍山石斛中石斛碱、氨基酸、毛兰素等菲类化合物和其它微量元素的积存,滋阴、提高免疫力、抗肿瘤结果显著。
霍山石斛的多糖含量高于铁皮石斛,而且更加稳定,能在人体内发挥完整的功效,铁皮石斛多糖较米斛更容易分解。米斛富含20种氨基酸,可以或许满足人体对氨基酸的所有需求,铁皮石斛只有16种。研究表明,两种石斛中多糖对自由基的清除作用,及对衰老的抑制作用均有显著结果,因为霍山石斛多糖结构清晰、构成简单、稳定性强,故霍山石斛多糖的抗氧化活性明显强于铁皮石斛,作用更为显著。
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