一株植物长了三年植物纤维肯定会有的，未满三年的铁皮石斛品尝的时候是比较嫩，比较好吃，但是相对营养成分没有三年的铁皮石斛那么高。

一年生的铁皮石斛看上去较为嫩，吃起来渣少，味道好，但是营养成分不足。两年生的铁皮石斛略带残渣，口感不错，营养价值和三年生相比较有一定差距三年生铁皮石斛会有残渣，口感一般，但营养价值高。

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