中药黄芪和铁皮石斛都是比较传统的养生食材，药用历史已有2000多年。根据《2010版中国药典第一部》中记载黄芪的功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。而胎菊是清热解毒的药物，两者一起泡水喝有静气凝神、清热解毒、清心解郁的功效与作用。今天就带来中药黄芪、胎菊和铁皮石斛泡水有什么功效作用。

一、黄芪和铁皮石斛的功效作用

中药黄芪和铁皮石斛都是比较传统的养生食材，药用历史已有2000多年。根据《2010版中国药典第一部》中记载黄芪的功效：补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，内热消渴，血虚萎黄，半身不遂，痹痛麻木，痈疽难溃，久溃不敛（P283页）。《本草纲目》记载石斛的功效：石斛除痹下气,补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热。

1）黄芪和铁皮石斛一起吃的吃法

1.铁皮石斛和黄芪是可以一起泡水喝的，不过一定要刚烧开的开水，那样才能够泡出药味，有点浪费食材，建议应以煎煮为主那样效果更佳。具体可以取干黄芪、干铁皮石斛各30克，上药加水适量煎煮，连煎2次，取药汁300毫升，早晚各饮一次。

2.除了煎汤泡水以外，可以用黄芪和铁皮石斛做成美味的营养粥，做法也很简单，取黄芪20克左右，煎汤以后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥。

3.还可以在烧肉、烧鸡、烧鸭时，放一些黄芪和铁皮石斛，增加汤料，味道也不错。

2）黄芪和铁皮石斛一起吃注意事项：

1.铁皮石斛与黄芪在食用的时候，也是要适量的进行，不能用的过多，否则会引发人体其他问题。如果黄芪使用过量，那么患者就有可能出现头晕、睡眠质量变差以及双颊泛红以及心情烦躁等等情况。

2.黄芪和铁皮石斛泡水每次能够控制在15克左右，一天不能超过三次。

3.为了保证功效与作用，中药黄芪和铁皮石斛尽量用干品。

4.感冒发热初期病人宜服用虚寒湿重者、儿童、孕妇慎服，铁皮石斛和黄芪性微寒对于脾肾虚寒人来说大量服用会引起消化良或腹泻。

二、胎菊与铁皮石斛泡水喝的功效作用

铁皮石斛有滋阴润燥提神的作用，胎菊是清热解毒的药物，两者一起泡水喝有静气凝神、清热解毒、清心解郁的功效与作用。胎菊石斛茶一般适合于体质偏热的人燥热难眠，长期食用可能会造成肠胃不适。如果内热症状不是很明显，可以添加少量的枸杞一起泡水，枸杞可以中和胎菊与铁皮石斛的寒性。

1）胎菊与铁皮石斛一起吃的吃法

胎菊与铁皮石斛泡水的喝法：将铁皮石斛、胎菊洗净放入茶杯内,倒入半杯沸水闷盖浸泡约10分钟后,开盖即可饮用。用量建议，枫斗两颗，胎菊七八朵，可以反复冲泡至无味，然后将残渣嚼食。此外石斛干花和胎菊可以一比一搭配制成很好喝的花茶。

胎菊与铁皮石斛泡水器皿选择：推荐陶瓷杯或者玻璃杯，金属材质表面会在冲泡的过程中发生化学反应影响功效，反应产生的异物也会影响口感。

胎菊与铁皮石斛搭配的其它吃法，两者可以搭配放入各类汤品中，如排骨汤、肉汤、鸡肉汤等。

2）胎菊与铁皮石斛食用禁忌（副作用）

1.脾胃虚寒患者少喝胎菊石斛茶

胎菊和石斛性寒，服用之后虽然具有清热解毒的作用，但是如果脾胃虚弱的患者不适合服用，如果这类型的患者还是长期服用了胎菊，那么身体就容易出现拉肚子、肚子痛等情况。

2.阳虚体质不适合服用胎菊石斛茶

除了脾胃虚寒的人要少吃胎菊石斛茶之外，阳虚体质的人群也应该少碰这种花茶。如果阳虚体质的人长期服用来的胎菊茶，那么身体的体质将会越来越虚损，同时也会损害身体中的阳气，还有可能会伴随有胃部不舒服的情况。

3.孕妇不能喝胎菊石斛茶

菊花和石斛都性凉，服用之后容易对孕妇的身体造成影响，还有可能威胁到胎儿的健康。长期服用菊花石斛茶则会导致身体的脾胃阳气受到损害，具体的症状表现为肠胃不舒服、大便稀溏等症状。

4.胎菊石斛茶不能隔夜喝

菊花石斛茶冲泡之后含有绿原酸，这种物质和空气接触之后就会直接氧化，颜色就变成绿色了。如果说菊花茶的颜色已经发生改变，那就说明内部已经开始变性了，千万不能够服用。所以，隔夜的茶水最好别喝，避免健康受到影响。

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