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霍山铁皮石斛特产于霍山县，新鲜的霍山铁皮石斛功效突出，受到多数人喜爱。但新鲜的霍山铁皮石斛容易受天气影响，出现变质、损坏等情况，因此，人们会将霍山铁皮石斛加工成干品，被加工之后形成螺旋状的霍山铁皮石斛就被称为霍山铁皮石斛枫斗。
那么正品霍山铁皮石斛枫斗有什么功效呢？
首先霍山铁皮石斛枫斗能够护脾胃、清燥热。有的人身体比较虚弱，总是容易在换季的时候出现虚火旺盛的情况，虚火旺盛的外在表现为人身体乏力、食欲不振，还可能有胃肠道不舒服的情况出现。这时候适量吃一些霍山铁皮石斛枫斗就能够改善相关的症状，将霍山铁皮石斛枫斗放在炖开的排骨汤或者鸡汤里，做成石斛排骨汤或者石斛鸡汤饮用最好。
其次霍山铁皮石斛枫斗能促进病后退烧。有的人生病之后身体十分虚弱，原本吃了药之后，身体表面上已经恢复到正常状态，但体内的温度仍旧比较高，如果这时候能吃一些霍山铁皮石斛枫斗，热气也能较快消退。
还有一点，霍山铁皮石斛枫斗还能够预防高血糖、高血压等疾病。霍山铁皮石斛枫斗能很好地提高身体胰岛素的活性，胰岛素活性是否正常，当人体胰岛素活性被提高之后，高血糖的症状就不会再出现了。另外，霍山铁皮石斛枫斗因为能够软化血管、促进血液流通，从而降低了人体患高血压的风险。
一些年纪比较大的人容易受高血压、高血糖等疾病的困扰，因此这类人可以吃一些霍山铁皮石斛枫斗，将霍山铁皮石斛枫斗泡成茶来饮用最适合不过了，因为这种方法既简单快捷，又省心省力。
除此之外，霍山铁皮石斛枫斗也可以清肝明目、缓解酒后呕吐等不适症状。
大家要弄清楚一点，能够被加工成枫斗的霍山铁皮石斛一定是高品质的霍山铁皮石斛，因此，霍山铁皮石斛所具有的功效，霍山铁皮石斛枫斗都具备。
很多人不禁想，如何才能知道自己购买的霍山铁皮石斛枫斗是不是正宗的呢？大家要掌握一些判断方法。
其实正品霍山铁皮石斛枫斗与赝品之间有一些区别。正品的霍山铁皮石斛枫斗呈现金黄偏绿的颜色，这是正品霍山铁皮石斛枫斗特有的。
此外，由于霍山铁皮石斛枫斗的多糖含量比较高，所以霍山铁皮石斛枫斗很脆，人们直接用手掰它，很容易将它掰断，如果用了很大的力气人就没办法将它弄碎，那就说明那是赝品。最后还有一个判断方法，那就是尝一尝，正品的霍山铁皮石斛枫斗不仅吃的时候有粘液，而且味道甘甜，绝对不会发苦，而赝品的霍山铁皮石斛枫斗尝起来有苦涩味，而且在被咀嚼之后会留下残渣。
此外，由于霍山铁皮石斛枫斗的多糖含量比较高，所以霍山铁皮石斛枫斗很脆，人们直接用手掰它，很容易将它掰断，如果用了很大的力气人就没办法将它弄碎，那就说明那是赝品。最后还有一个判断方法，那就是尝一尝，正品的霍山铁皮石斛枫斗不仅吃的时候有粘液，而且味道甘甜，绝对不会发苦，而赝品的霍山铁皮石斛枫斗尝起来有苦涩味，而且在被咀嚼之后会留下残渣。
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