霍山石斛俗称米斛，是石斛类中药材中知名度最高的一种，以其加工而成的枫斗就是‘霍山石斛’、‘霍斛’、‘霍斗’或‘霍石斛’，目前其市场价格不菲。

霍山县出产的石斛主要有霍山石斛、铁皮石斛和铜皮石斛3种，目前市场上很多人都将霍山县出产的这3种石斛错误地统称为霍山石斛。

由于霍山石斛已经成为历史品牌，很多卖其它石斛的人都喜欢将自己的石斛产品说成是“霍山石斛”。理论上，霍山县出产的铁皮石斛、铜皮石斛不能笼统地叫‘霍山石斛’，只有霍山产的霍山石斛（米斛）才能叫‘霍山石斛’。因此，消费者在听到“霍山石斛”这个名号时，就要仔细辨别其真伪了。

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