肝癌可发生于任何年龄，以青壮年居多，男性高于女性。该病早期无明显症状，中晚期主要表现为肝区疼痛、上腹胀满、食欲减退及肝脏进行性肿大、质硬；常伴有发热、乏力、消瘦，晚期常有腹水、黄疽。肝癌患者常出现肝区隐痛、消瘦盗汗、烦热不寐、口干咽燥，此时可用铁皮石斛来补养阴津，辅助治疗。那么，肝癌患者怎样服用铁皮石斛呢？下面小编向大家介绍肝癌患者的铁皮石斛吃法。一、清补法1.原理：用铁皮石斛养阴，猪瘦肉补虚，猕猴桃根抗癌毒，适于肝癌患者调补食用。2.参考用药：猪瘦肉200克，铁皮石斛15克，鲜猕猴桃根100克。3.使用方法：将猕猴桃根洗净，石斛加水浸1小时，连同猪瘦肉放入锅内，加水足量，用小火炖煮1小时，弃猕猴桃根、石斛，放盐、味精调味，佐餐食用。二、软坚法1.原理：肝癌症属阴津亏虚，表现为肝区隐痛、形体消瘦、盗汗低热、睡眠欠安、口咽干燥者，可用石斛、麦冬、白芍养阴，炙龟板、炙鳖甲、牡蛎软坚散结，七叶一枝花清热解毒。2.参考用药：石斛、麦冬、白芍、七叶一枝花各10克，炙龟板12克，炙鳖甲、牡蛎各18克。3.使用方法：先将石斛、龟板、鳖甲、牡蛎放沙锅中，加水煎1小时，然后加入其余药物，再煎45分钟，倒出药汁；然后，加水再煎1次。最后，将2次药汁混合，分2次于饭后1小时服用。