专家介绍，夏季如果是由于长时间暴露在烈日下，导致出现头晕、乏力、体温升高等症状的话，补充水分，消暑解渴是首要。

夏季温度越来越高，把铁皮石斛泡水后饮用，能起到解暑、降火气的作用。

据说，乾隆独爱用铁皮石斛滋阴养生，炖汤、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用铁皮石斛。暑热时可取鲜铁皮石斛12克(或铁皮枫斗5克)，老鸭一只炖汤，不仅生津止渴，还能益气解暑，夏天或上火时服用最好。铁皮石斛对身体具有非常好的保健作用，《本草纲目》中记载铁皮石斛可以“轻身延年”。

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