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虎牙石斛是什么,药效比铁皮石斛好吗?

2019-05-31 15:44分类:药用功效 阅读:

虎牙石斛是一种原产于老挝的石斛种类,因干货型似老虎牙齿,顾统称虎牙石斛。其成长在老挝的神秘热带雨林里,以南部的巴色,阿速坡省的火山高原气候的野生原产地为佳,其个头饱满,口感糯性,无渣质等特点。虎牙石斛也叫米斛,丁条石斛,芽孢石斛,小铁皮石斛。

老挝虎牙石斛图片

虎牙石斛与铁皮石斛对比

稀有度:虎牙石斛以老挝野生为主,国内很少有批量种植的。与虎牙石斛形态类似的如米斛、珍虫石斛、石橄榄等在国内都有这种的这一点在购买的石斛一定要注意。铁皮石斛大部分为种植,其品质与种植的环境有关,仿野生生态种植的铁皮石斛为佳。相较下来虎牙石斛比较稀有,价格也要贵很多。

药效:铁皮石斛是《中国药典》收录的4种石斛之一,其功能为“益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少于呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软”。虎牙石斛属于近两年火起来的石斛品种,未被《药典》收录,功效不明。

口感上:两者类似,胶质多,残渣少。新鲜的铁皮鲜条营养价值更高,因为鲜条不能长时间放,所以商家都是加工成枫斗,如果买的少吃不完可以用保鲜膜包住放在冰箱里,能保存时间长一点,尤其是用鲜条榨汁效果最好,当然枫斗的营养价值也很高的。同时虎牙石斛的药效价值也是比较不错的。相对于铁皮石斛来说要差一点。

综上所述:性价比上铁皮石斛更高,铁皮石斛也有高品质的仿野生种植石斛。虎牙石斛多为野生的,其功效成分不明,价格畸高,除非渠道真,否则不建议购买。

虎牙石斛食用方法:

1.洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。龙骨炖棷览石斛也是极好味的一道汤。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

2.泡茶--洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

虎牙石斛保存:

鲜条保存:虎牙石斛鲜条要透气保存,不能用袋子密封起来,每二放冰箱一定要放保鲜,不能冷冻。冬季也可以放在室内常温环境选择在通风阴凉的地方,石斛条保质期很长,不用担心坏掉,正常它会慢慢变干,但不会坏,也不会影响品质,而且放到第二年春天它还是从枝条上生根发芽甚至开花,发芽的石斛条也是可以吃的。

干条保存:干燥密封放于阴凉处。

本文简单介绍了虎牙石斛形态基源,并从性价比、药效和口感上对比了虎牙石斛和铁皮石斛。最后介绍了虎牙石斛的食用方法和鲜条保存。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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