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冬天吃石斛,养胃又补肾!

2019-02-18 09:31分类:药用功效 阅读:

  冬天吃石斛,养胃又补肾!
 
  冬天气温下降,天气变得干燥,口干口渴、失眠上火这些都是最常见的症状。加上一到年底,应酬、加班、熬夜频率变高,工作和生活压力一起袭来,不少人直呼:身体吃不消!
 
  这时候,懂得养生的人就会服用一些对症的补品,为身子加加油。这时,让石斛温暖你的身心,冬天变成暖冬。
 
  石斛是一种十分名贵的中药材,我们都知道石斛不仅在很多疾病的治疗上有奇特的效果,而且还是一种很好的养生保健品。
 
  石斛被誉为“中华九大仙草”之一,在民间还被称为“救命仙草”。传说中,当有人生命垂危时,人们会冒着生命危险去悬崖峭壁采摘石斛,用石斛的汁液喂病人,病人就能恢复健康。
 
  虽然这只是个传说,但是也说明石斛在民间有着良好的口碑。
 
  石斛味甘,微寒。归胃、肾经。具有益胃生津,滋阴清热,明目,强腰等功效。
 
  用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,目暗不明,筋骨痿软。(摘自《中国药典》)
 
  中医认为,冬季气候干燥,体内津液容易损耗,干燥、上火一系列麻烦就会缠上身。加之现代人营养摄入过剩,身体真正需要的是清补养生。比较适合的就是石斛。
冬天吃石斛,养胃又补肾!
 
  石斛每次食用剂量约3克左右,每天1至2次,有多种食用方法:
 
  煎汤
 
  将石斛洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮20分钟,后放入1-2克西洋参再煮15分钟,饮用汤汁后可重复煎煮1-2次,最后可连渣食用。
 
  泡茶
 
  将石斛洗净后切小段,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,最后可连渣食用。
 
  熬膏
 
  将石斛洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。
 
  磨粉
 
  取一平勺铁皮石斛粉放入杯中,倒入半杯左右的开水或温水,用筷子搅拌均匀,在水温适度时,可加入少量蜂蜜(糖尿病人不加),以致口感更佳。
 
  浸酒
 
  将石斛适量洗净切碎或拍破、单味或和其他物料一起浸入酒中,3个月后即可食用。
 
  入膳
 
  将石斛适量洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2小时,连渣食用。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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