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如何挑选石斛产品?怎样购买石斛产品?

2019-09-13 15:24分类:铁皮石斛 阅读:

在我国,石斛已知的就有76个品种,人工种植的有10几个品种。因品种不同,成分含量和品质差异较大,其鲜品价格也从几十元500克到几百元500克不等。许多品种光从外观很难辨别,尤其是经过加工后的枫斗,其形状相差不大,在业内很多人都难以完全分辨,对于消费者,要识别难度就更大了。那么,消费者究竟要怎样购买石斛产品呢?

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新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。铁皮石斛加工成的干品,往往做成卷曲成团的叫枫斗。一般呈棕黄色,挑选起来往往需要比较细致。除了品尝其粘牙的程度、纤维含量、有无怪味以外,还可稍湿润后可将其团解开,铁皮石斛多是由没有剖开的石斛卷曲而成,而其它品种的石斛冒充铁皮石斛加工的,因其茎干粗,多剖开成两半或几部分,经过卷曲到只能够看见表皮时再加工成团的,一般解开后就能够发现。

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