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怎样购买正宗铁皮石斛产品?

2019-08-16 15:20分类:铁皮石斛 阅读:

怎样购买正宗铁皮石斛产品?

铁皮石斛目前以粘液汁含量高,嚼起来粘口、粘牙的好,补益作用强的石斛多糖含量高。第二是好品种的铁皮石斛嚼起来没有什么纤维,没有多少渣,咀嚼后基本上可以在口中融化。第三是铁皮石斛没有苦味、怪味和药味,味道淡、甘,适口性好。

怎样购买正宗铁皮石斛产品?

新鲜的铁皮石斛,茎杆主要分绿色和带红色的两种,均是质量很好的石斛。一般绿色的茎杆稍长,带红色的茎杆较短;多以茎杆粗壮肥大,生长健壮的较好。铁皮石斛的花多为浅黄色。

怎样购买正宗铁皮石斛产品?

铁皮石斛加工成的干品,往往做成卷曲成团的叫枫斗,挑选起来往往需要比较细致。

买的时候除了品尝其粘牙的程度、纤维含量、有无怪味以外,还可稍湿润后可将其团解开,铁皮石斛多是由没有剖开的石斛卷曲而成,而其它品种的石斛冒充铁皮石斛加工的,因其茎干粗,多剖开成两半或几部分,经过卷曲到只能够看见表皮时再加工成团的,一般解开后就能够发现。

现在有一些号称铁皮石斛的干品是以紫皮(齿瓣)石斛加工而成的。紫皮石斛虽然多糖含量也高,嚼起来也很粘,也无怪味,但往往纤维含量高,另外泡水后,水将略带紫色。最后,生产和销售的商家的品牌是否好也是在购买时需要注意的问题。

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