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鲜石斛和干石斛的加工方法

2019-07-10 15:44分类:铁皮石斛 阅读:

市面上最常见的石斛产品就是鲜条和枫斗,相较于干石斛,鲜石斛的加工方法简单,但是却没有干石斛的保质期长。下面小编向大家介绍鲜石斛和干石斛的加工方法。

一、鲜石斛的加工方法

1.采回的鲜石斛,不除叶片及须根,直接供药用(称为药用全草)。

2.剪当年生紫皮石斛茎条作为药用或食用,采来的鲜条除去叶片杂质后直接作为商品,若需贮存,必须摊薄晾于通风处(忌阳光直接照射)1—2日,让水分略蒸发及降温,然后平放于竹篮内,上盖草帘贮存,贮存期间应注意通风,忌沾水而导致茎条腐烂,此法处理得当,可持续数月不坏。

二、干石斛的加工方法干石斛的加工,一般来说干石斛的加工产品,分为两大类:

1.以原条未经过造型就晒干成药者称为“黄草”。

2.经特殊处理加工成不同形状的称为“枫斗”。“枫斗”加工与规格是石斛类药材特殊的加工方法。“枫斗”加工分为原料整理、低温烘焙、造型定型和产品干燥四道工序,现在人工种植铁皮石斛的加工多数为“枫斗”。

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