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金钗石斛的加工方法

2019-07-12 15:54分类:金钗石斛 阅读:

金钗石斛鲜条在采摘后,需要加工成枫斗,不仅服用简便,保质期也较长,那么,金钗石斛如何加工成枫斗呢?

金钗石斛的加工方法

加工金钗石斛是将采收下来的石斛,除去须根和叶片后,用湿沙贮存,也可平装在竹筐内,盖以莆席贮存,但应注意空气流通,忌粘水而造成腐烂变质。干用石斛则将须根、叶片除净后,将石斛放入水中浸泡后,使叶鞘容易剥离,用棕刷刷去茎杆上膜质或用糠壳搓掉,晾干水气,烘干后用干稻草捆绑,竹席盖好,使不透气,烘烤火力不宜过大,而且要均匀,烘至7-8成干时,再行搓揉一次再烘干,取出喷少许开水,然后顺序堆放,用草垫覆盖好,使颜色变成金黄,再烘干至全干即成。也可采用砂炒法加工,就是将石斛置于盛有炒热的河沙锅内,用热沙将石斛压住,经常上下翻动,炒时有微微爆裂声,叶鞘干裂而撬起时,立即取出置放于木搓衣板上反复搓揉,以除尽残留叶鞘,用水洗净泥沙,在烈日下晒干,夜露之后于次日反复搓揉,如此反复2-3次,使其色泽金黄,质地紧密,干燥即可。

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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