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如何鉴别铁皮石斛的好坏?

2019-09-09 15:18分类:铁皮石斛 阅读:

铁皮石斛作为药用价值和保健效果极高的中药材,日渐受到人们的追捧,但是市面上的铁皮石斛种类繁多,消费者常常挑花了眼。那么,究竟应该如何鉴别铁皮石斛的好坏呢?下面小编向大家介绍鉴别铁皮石斛好坏的方法。新鲜采摘下来的铁皮石斛,一般都是以红绿色或者是墨绿色为佳,如果要挑新鲜的石斛,一定要挑那种看起来肥肥的,饱满的,看起来很多汁的,放到嘴里面嚼一下会感觉黏黏的,并且无苦味,这就是比较上佳的石斛了。如果是要挑选干的石斛的话,就要看外观和色泽了,一般比较好的干石斛它的颜色都是金黄偏绿色,无白皮,看起来质地坚硬有光泽(且易碎,一掰就断证明胶质多)的为上佳。最好放在口中嚼一嚼,体验下味道是否微甜,是否黏口,渣多不多。此外,同样大小的石斛,重量越重的质量越好。其中香味为评价石斛的最重要的标准。另外,石斛的单位重量也能看出石斛的品质,单位重量越重的石斛(即越重称),质量越好。如果是那种拿在手上轻飘飘的,而外表又是干瘪瘪的,那一定就不是正宗的铁皮石斛。

如何鉴别铁皮石斛的好坏?

如何鉴别铁皮石斛的好坏?

郑重声明:石斛属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考。

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