铁皮石斛的采摘时间是一门不小的学问，只有在合适的时间段采摘才能获得优质的铁皮石斛。

铁皮石斛一般在二年生、三年生开花前采收最好。沿海的人都知道“秋风起，螃蟹肥”，动植物生殖往往需要大量养分或能量，因此动植物营养生长向生殖生长转化时，因此动植物营养生长向生殖生长转化时，积累的养分和有效成分最多。另一方面生理年龄一年生铁皮石斛也片生长旺盛有利于多糖的积累，三年生铁皮石斛叶片已经全部脱落并伴随植株大量开花，多糖不仅得不到积累，而且大量消耗。铁皮石斛生理年龄二年生、三年开花前多糖含量最高。

上一篇：铁皮石斛有减肥的作用吗？

下一篇：鲜铁皮石斛怎样保存？