据《神龙本草经》记载，铁皮石斛可治阴虚火旺，适合时下白领常熬夜上网、抽烟、喝酒导致喉咙不适、口腔溃疡、眼睛不适、舌苔厚白等阴虚症状。

阴虚火旺属虚火，多由精亏血少，阴液大伤，阴虚阳亢，则虚热虚火内生。一般来说，阴虚内热多见全身性的虚热征象。而阴虚火旺，其临床所见，火热征象则往往较集中于机体的某一部位。如阴虚而引起的牙痛、咽痛、口干唇燥、骨蒸潮热、颧红等，均为虚火上炎所致。

火气的虚实跟年龄、性别、胖瘦有关。那么，怎么才干知道自己上的是实火还是虚火呢？从上火的症状上来区分很难，因为差别细微。可以用几个简略的方法来判别。实火的重要发病人群是年轻人，也就是49岁之前的人，重要症状有脸上长痘、口舌生疮、口臭、浮躁、大便干等。人到老年，身体的各个机能都开端退化，阴气亏虚，气血不足，再加上代谢比较慢，就容易引起虚火上延。实火、虚火跟年龄有必定的关系，一般这个分界限一般在49岁左右。

对于实火，最常用的清热、解毒、降火的药，比如三黄片。吃一吃，往下泻一泻，很快就能好。平时症状不严重或者生活不规律的时候，可以用栀子、菊花泡水喝，可以预防上火或缓解症状。而对于女性既有体寒、气血不畅，又呈现上火的情况，可常吃铁皮石斛可滋阴去除虚火。而对于老年人的虚火，建议少吃药，以滋补为主。生活中就是要多吃蔬菜，特别是多吃苦瓜、丝瓜、芹菜，这些蔬菜有清血热、补阴气之功效。老年人一般都有不同程度的便秘，建议老年人多吃铁皮石斛，除可帮助滋阴降火还可以帮助排便，还可以软化血管，帮助降低血糖。

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