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铁皮石斛花旗参灵芝煲乌鸡

来源:中国石斛网  时间:2018-01-26 20:27:44  阅读:295
铁皮石斛花旗参灵芝煲乌鸡

一、主要食材

乌鸡1只;铁皮石斛10克;花旗参片15克;灵芝25克;蜜枣2个;姜1块;盐1茶匙(5克)

二、具体做法

1、将乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。


2、姜去皮切成片。将姜片,石斛,花旗参片,灵芝和蜜枣,倒入汤煲中,盖上盖子,调成小火煲至2个小时。


3、喝前,调入盐调味即可。


三、功效作用

这款汤有着滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效,经常外出有工作应酬,或平时工作经常熬夜的人,可以尝试着用它做日常的调养。花旗参,能清热解毒。铁皮石斛有着滋阴清热,护肝明目的功效。灵芝可以调理身体每一个不适的地方,汤色浓而不浊,最大限度的保留了汤品的原味。灵芝的味道,微苦回甘,配上红枣,味道更加美味。
本文标题:铁皮石斛花旗参灵芝煲乌鸡

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