石斛为兰科石斛属植物的总称，全球约有1500余种，我国共有74种2变种。铁皮石斛是整个石斛大家庭当中的一员，因其茎秆皮色深绿如铁故而被冠以“铁皮”两字。

石斛与铁皮石斛的区别首先是原植物不同，2010年版《中国药典》规定，石斛为兰科植物金钗石斛、鼓槌石斛和流苏石斛的栽培品种及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎；铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛新鲜或干燥茎。其次，两者的药效价值不同，铁皮石斛是石斛类植物中药用价值最高的一种，民间被称为“救命仙草”，国际药用植物界称其为“药界大熊猫”。最后，两者的市场价格存在巨大差别，铁皮石斛是其他石斛的多倍，用其他品种石斛冒充铁皮石斛是违法的。因此，斛韵霍山石斛提醒广大消费者，购买铁皮石斛的时候一定要懂得鉴别的方法。

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